主料:
苦瓜,
140克,
雪菜,
200克
辅料:
白糖适量,
鸡精适量苦瓜炒雪菜的做法步骤
1.材料:苦瓜、雪菜(已清洗)
2.苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成片,待用。
4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5.随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。
7.接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。
8.然后,加适量的白糖。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
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热菜 素菜 家常菜 常见菜式 苦瓜
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